Terug naar de vorige pagina.

Alto-Shaam warmhoud apparatuur

Alto-Shaam is wereldberoemd geworden met de uitvinding van de Halo Heat® techniek. Deze techniek wordt toegepast in bijna alle Alto-Shaam producten. Dit zorgt ervoor dat gerechten tot uren warm en “stand-by” gehouden kunnen worden op elke gewenste temperatuur. Vlees- en gevogeltegerechten worden juist zeer mals en krijgen meer smaak zonder vocht of kleur te verliezen. Ook kunnen o.a. groenten, aardappelen, bijgerechten, visgerechten en patisserie worden voorbereid. De warmhoudladen zijn uitermate geschikt voor elk type restaurant. Warmhoudcabinetten zijn de ideale oplossing voor groepen en partijen. De banquetingwagens zijn onmisbaar wanneer u snel en efficiënt grote diners wilt serveren.

  • Halo Heat Techniek – warmhouden met precisie. Gelijkmatige constante warmte zonder uitdogen, garen of verkleuren, zonder gebruik te maken van een fan of water toevoeging.
  • Temperatuurbereik – 16ᵒC tot 93ᵒC.
  • Perfecte Kwaliteit – minder vochtverlies, met behoud van kleur en smaak, met als resultaat dat, door de enzymwerking, vleesgerechten malser worden.
  • Schuiven & roosters – de schuiven aan de onder- en bovenzijde zorgen voor een natuurlijke luchtstroom waarmee de luchtvochtigheid in de kast of lade wordt geregeld.
  • Precision Control – digitaal control board voor nauwkeurige temperatuurinstelling.
  • Koken op locatie – warmhoudladen en kasten zijn gemakkelijk overal te verplaatsen.
  • Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt.
  • Rechthoekige vormen – het design maakt het mogelijk de laden en kasten eenvoudig in op of onder te bouwen voor een efficiënte keukenindeling.
  • Onderstellen – er zijn diverse mogelijkheden om een laden of cabinnetkasten in een rvs-frame te plaatsen. Op wielen of poten of direct in het onderstel van uw Combi-steamer.
  • Speciaal design geleiders – door speciale vormgeving van de geleiders worden de laden, zonder hulp van een magneet, automatisch aangetrokken.
  • Geen afsluitrubber – het specifieke design van de lade zorgt voor een nauwkeurige aansluiting, waardoor een rubberen afdichting niet nodig is. Dit komt ten goede van de hygiëne en de kosten.
  • Instelbare display – mogelijkheid te kiezen vooringesteld of de actuele temperatuur.
  • Meer rendement – minder gewichtsverlies, eenvoudige bediening. Geen toezicht noodzakelijk, besparing op energiekosten en eenvoudig te reinigen.
  • Geen stress tijdens piekuren– voor de drukte produceren met behoud van kwaliteit, kleur en smaak.
  • Tevreden gasten – holding systemen, op juiste wijze toegepast, zullen bijdragen tot een snellere uitgifte van de gerechten. Gerechten worden geserveerd op de juiste temperatuur. De gast tevredenheid zal aanzienlijk toenemen.
  • Arbeidsuren reductie – holding systemen, op juiste wijze toegepast. Zullen bijdragen tot een aanzienlijke arbeidsuren besparing tijdens de uitgifte van (ontbijt, lunch en diner en Banqueting).

Bestel nu uw Alto-shaam lade bij Horecakeukenkopen.nl

  • Alto-shaam warmhoudlade - 1 lade
    Alto-shaam warmhoudlade - 1 lade
    € 2.195,00 € 2.045,00
  • Alto-Shaam warmhoudlade - 1 lade
    Alto-Shaam warmhoudlade - 1 lade
    € 2.195,00 € 2.045,00
  • Alto-Shaam warmhoudlade - 2 laden
    Alto-Shaam warmhoudlade - 2 laden
    € 3.475,00 € 3.206,00
  • Alto-shaam warmhoudladen - 2 laden
    Alto-shaam warmhoudladen - 2 laden
    € 3.475,00 € 3.206,00
  • Alto-Shaam warmhoudlade - 3 laden
    Alto-Shaam warmhoudlade - 3 laden
    € 4.125,00 € 3.918,00
  • Alto-Shaam warmhoudlade - 3 laden
    Alto-Shaam warmhoudlade - 3 laden
    € 4.125,00 € 3.918,00
© 2017 - 2018 (TIP) Horecakeukenkopen.nl | Altijd de beste horeca deals! | sitemap | rss
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.