Ga terug naar de vorige pagina

Hoe voorkomt u storingen aan uw koel apparatuur?

Helaas is het niet altijd mogelijk om storingen aan uw horeca apparatuur te voorkomen, maar het is wel mogelijk om het aantal storingen aanzienlijk te verminderen. Voor iedere horeca ondernemer is het zeer belangrijk dat alle apparatuur naar behoren functioneert.

Net als mens en dier gaat apparatuur gebukt onder warme temperaturen. Om te voorkomen dat uw koelinstallatie tijdens de warme dagen in storing slaat geven wij u in deze blog de volgende tips:

1. Regelmatig reinigen van uw apparatuur.

Door regelmatig uw apparatuur grondig schoon te maken kunt u de levensduur van uw koel apparatuur verlengen. Uw apparatuur wordt vrijwel dagelijks intensief gebruikt. Helaas wordt het vaak vergeten dat u niet alleen de apparatuur oppervlakkig moet schoon maken, maar ook inwendig. Zo is het van belang om regelmatig de condensor schoon te maken. Dit doet u gemakkelijk met een zachte stoffer.

2. Periodiek onderhoud.

Wanneer u preventieve onderhoudsbeurten laten uitvoeren van 1 á 2 keer per jaar zal dit ten goede komen van de duurzaamheid van uw keuken en apparatuur en dit heeft tot gevolg dat er minder storingen optreden. Bij periodiek onderhoud wordt er onder andere gekeken worden naar: koelgas, reinigen condensoren en filters, herstellen van kleine defecten.

3. Laat u goed adviseren.

Iedere horeca onderneming heeft andere behoeftes. Hierbij kunt u denken aan bijvorbeeld de capaciteit. Bijvoorbeeld; u koopt een combisteamer die maximaal 80 maaltijden per dag aan kan, maar u moet eigenlijk 100 maaltijden per dag bereiden. Dan kan het zijn dat uw combisteamer in storingen raakt omdat deze te weinig capaciteit heeft. Dit kan voor veel stress in uw keuken zorgen. Laat u zich dan ook altijd goed adviseren. Met ruim 30 jaar ervaringen in het grootkeuken vak kunnen wij u helpen om de juiste beslissing te nemen.

4. Zorg voor een goede ventilatie rondom uw koelingen.

Een goede warmte afvoer is zeer belangrijk voor uw koeltechnische apparatuur. Het plaatsen van bijvoorbeeld dozen rondom uw apparatuur bevorderd de ventilatie niet. Niet alleen kan het energie verbruik flink stijgen, maar het verkort ook de levensduur van uw apparatuur. Onze adviseurs hebben u graag met een logistiek juiste keuken inrichting.

5. Deuren zoveel mogelijk dicht houden.

Houdt tijdens de warme en tropische dagen zoveel mogelijk de cel- en meubeldeuren gesloten. Wanneer u deze wel opent, doe dit zo kort mogelijk.

© 2017 - 2018 (TIP) Horecakeukenkopen.nl | Altijd de beste horeca deals! | sitemap | rss
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.